2014年12月1日 星期一

CHOCOLATE MUFFIN

呢排真係忙到爆燈...真係咩都冇時間去整~

但又唔想叫老公自己去買早餐食,所以都要咇少少時間去整個超簡單0既朱古力鬆餅~

我真係連試0既機會都冇,好快就清晒!係咪真係咁好食呀?!












材料:

無鹽牛油 50G
砂糖 55G
蛋 1隻
牛奶 60ML
低粉 85G
可可粉 15G
泡打粉 1茶匙
鹽 1G
入爐朱古力粒及合桃碎 適量

做法:
1.將放軟的牛油加糖打至淡白色,然後將蛋液分3次加入攪勻(每次都要攪至混合好才放第2次啊!)
2.將鹽加入(1)中拌勻,再篩入低粉,可可粉及泡打粉拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.加入入爐朱古力粒拌勻
5.將(4)放入模中,然後在面上放上合桃碎
6.最後放入已預熱180度焗爐焗15-20分鐘即可:)

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