但一直都冇行動...
都近幾日見到M記出返個芝士薯波! 之前試過已經之冇料到!!!!仲要好唔抵....
所以我決定就自己整!!
我整0既味道偏淡(因為我搵點醬食),所以大家可以加返少少鹽或芝士粉等入薯蓉一齊搓
材料:
焗薯(中型) 2個
鹽 1/3茶匙
粟粉 1湯匙
黑胡椒碎 1茶匙
芝士條(切成12小粒) 2條
麵粉,蛋液,麵包糠 適量
做法:
1.將焗薯去皮切塊,蓋上微波爐用保鮮紙然後放入微波爐叮6分鐘
2.叮好後趁熱壓成蓉,再加入鹽,粟粉及黑胡椒碎拌勻
3.待稍涼後分約12份,然後每份包入1粒芝士條,再搓圓
4.將薯波滾上麵粉,再沾上蛋液,然後滾上麵包糠
5.放入熱油炸至金黃色即可
**芝士粒一定要用薯蓉包實,如果唔係炸時就會漏出來啊!
